Master Grower Fred van Paassen

Fred: “Ik heb het stokje overgenomen van vader Henk begin jaren ’90. Sindsdien zijn er grote stappen gemaakt. Het bedrijf is verplaatst van Schipluiden naar Wervershoof en van daar naar Andijk, de huidige locatie. Elke tien jaar hebben we ons areaal verdubbeld. Inmiddels is mijn zoon Jan in het bedrijf getreden, de derde generatie.”

Jan: “Sinds kort telen wij Pina Colada, de frisse gevuld witte tros chrysant. Een mooie teelt met als bijkomende uitdaging het zelf bewortelen van de jonge plant. Dit bewortelen vindt al sinds het begin plaats op het bedrijf, de toegevoegde waarde hiervan is de kwaliteit winst.

Dat past goed bij het belangrijkste speerpunt van de onderneming; het excelleren van het telen van één ras. De gehele onderneming is ingericht om de perfecte Pina Colada aan te kunnen bieden aan de klant. Elke stap en beslissing moet bijdragen aan dat doel.”

Fred: “Onze grote drive is de passie voor het telen en het constant verbeteren daarvan. Elke dag wordt gezocht naar mogelijkheden om de zaken nog beter of slimmer te doen, alles met oog op kwaliteit!”